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SUMMARY:Tus manos pueden salvar LA VIDA 19 de Octubre 2019
DESCRIPTION:Inscríbete\n					\n				\n				Acceder\n			\n				\n				\n				\n					Cuestionario alumno\n					\n				\n				Acceder
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LOCATION:Salón de Actos del Hospital Universitario Virgen de la Victoria\, Campus de Teatinos s/n\, Málaga\, Málaga\, Spain
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SUMMARY:La seguridad en la cadena alimenticia como responsabilidad compartida
DESCRIPTION:“La seguridad en la cadena alimenticia como responsabilidad compartida”\nEs un placer invitarle a la próxima charla informativa que tendrá lugar en la sede de nuestra asociación EXPAUMI. \nRecientemente el brote de Listeriosis con repercusión a nivel nacional e internacional ha supuesto una noticia con impacto a nivel de la ciudadanía y han surgido reflexiones sobre la vulnerabilidad que puede tener la cadena alimenticia para garantizar la seguridad en los consumidores. \nDesde EXPAUMI se ha valorado de interés aportar información al ciudadano/usuario a través de una charla específica titulada: \n“La seguridad en la cadena alimenticia como responsabilidad compartida”. Esta charla tendría lugar el 23 de octubre\, a las 17:30 horas\, en el Salón de Actos del Centro Social Rafael González Luna\, Calle Virgen Candelaria s/n\, Bda Carranque. \nPor un lado se le quiere dar voz a un Técnico de Sanidad y Consumo Municipal (Don Jose Antonio Merino Rueda\, Inspector de Higiene de Alimentos del Servicio de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Málaga) y\, por otro lado\, al Consumidor a través de la Asociación de Consumidores en Acción de Málaga-FACUA\, organización no gubernamental\, sin ánimo de lucro\, que dedica sus esfuerzos a la defensa de los consumidores (Doña María Hidalgo Jiménez\, Vicepresidenta de la Asociación FACUA de Málaga). \nA lo largo de la charla se responderán a una serie de preguntas\, tales como: \n¿Cuáles son las bases para garantizar la seguridad en la ingesta de los alimentos: instituciones\, empresas y usuarios?. Aclarar significado de términos si procediera (brotes\, alerta\, cadena alimenticia) \n¿Cuáles son las competencias de los usuarios a la hora de la compra (qué aporta el etiquetado)\, conservación y preparación (cocinado) para garantizar la seguridad en la ingesta? \nCada ponencia tendría una duración de 20 minutos con otros 20 minutos dedicados a responder preguntas de los asistentes\, incluyendo 5 minutos finales para exponer las conclusiones o mensajes para llevar a casa y\, que realizará un representante de EXPAUMI. \nUna población informada ayuda a garantizar una vida más saludable. \nLe saludamos cordialmente\, \n  \nLa Comisión Técnica y Paloma Rosado Rey\, Presidenta de EXPAUMI\nAsociación de Expacientes de Medicina Intensiva (UCI)\,\nHospital Universitario Virgen de la Victoria (Clínico)\, Málaga
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